コーヒー豆から始まるほんのちょっとのこと
シュンシュン、カランカラン、コポコポ…
コーヒーが奏でる1つ1つの音に耳を傾ける静かな時間がすきです。
立ち上がるアロマを深呼吸して胸いっぱいにしまい込むと、
ゆっくりとした時間が流れ出す。
SPOONFUL COFFEE ROASTERはコーヒー豆から始まるほんのちょっとのこと=(SPOONFUL)で、飲んだ人の毎日がじんわり楽しくなるといいなという想いを込め、豆を焼いています。
音楽好きなオーナーとコーヒーの魅力に取り憑かれた焙煎士が新潟の地からお届けします。
SPOONFUL COFFEE ROASTERはスペシャリティコーヒーを取り扱っています。
コーヒーを嗜好品のみに留まらず『農作物』として捉え、国や産地、精製方法を見極め、豆の持っているポテンシャルを引き出す焙煎に注力しています。
コーヒーのプロフィールを知ることで、遠い地に世界旅行をしているかのような、わくわくしながらも奥深い時間を感じられる。そんな新しい体験をお届けできればと思います。
ぜひあなたのお気に入りの豆をSPOONFULで見つけてください。